Encontrá lugares sin gluten
con confianza

CeliMap es un mapa colaborativo para personas celíacas en Argentina. Reúne restaurantes, cafeterías, panaderías, heladerías, tiendas y otros lugares con información sobre opciones sin TACC.

La comunidad carga lugares, deja reseñas y actualiza datos. También podés guardar favoritos, armar listas y sugerir un sitio que todavía no está en el mapa.

No reemplaza la consulta en el local: sirve para descubrir opciones y llegar con más contexto.

Sí. CeliMap tiene un mapa interactivo para buscar por ciudad, barrio o tu ubicación. Hay cobertura en Buenos Aires, La Plata, Córdoba, Rosario, San Miguel de Tucumán y otras ciudades, según lo que la comunidad fue sumando.

Cada ficha puede incluir dirección, clasificación (100% sin gluten u opciones sin TACC), fotos, reseñas y datos de contacto cuando están cargados.

La cobertura no es uniforme: hay barrios con muchos lugares y otros con pocos. Si conocés uno que falta, podés sugerirlo.

Abrí el mapa o usá el buscador de la home. Podés filtrar por tipo de lugar (restaurantes, cafés, panaderías, tiendas, heladerías) y leer la ficha antes de ir.

Cuando hay datos, distinguimos dos situaciones distintas: lugares que se presentan como 100% libres de gluten, y lugares con opciones sin TACC en un menú que también tiene gluten. No es lo mismo, y conviene leer esa diferencia con calma.

Aunque la ficha se vea completa, preguntá en el local por contaminación cruzada, harinas, frituras y cómo preparan el plato. La decisión final es siempre tuya y del lugar.

No. CeliMap no certifica locales, no audita cocinas y no garantiza que un lugar sea seguro para todas las personas celíacas.

La información puede venir de aportes de la comunidad, de datos cargados en el mapa y, cuando existe, de reseñas o calificaciones públicas. Usala como guía para orientar la búsqueda, no como un sello de seguridad.

Antes de comer, confirmá en el local los protocolos, los ingredientes y el riesgo de contaminación cruzada. Si algo no te cierra, no comas ahí.

“100% sin gluten” en CeliMap indica que el lugar figura como dedicado o con señales de menú o cocina orientada por completo a sin gluten, según la información cargada. No es una certificación médica ni una auditoría hecha por CeliMap.

“Opciones sin TACC” significa que el lugar también trabaja gluten: puede tener platos o productos aptos, pero el resto del menú no lo es. El riesgo de contaminación cruzada suele ser distinto.

En ambos casos preguntá cómo preparan la comida el día que vas. La etiqueta del mapa es un punto de partida.

Sí, explorar el mapa, las fichas y las páginas por ciudad es gratis y no hace falta cuenta.

Para guardar favoritos, crear listas o dejar reseñas sí tenés que iniciar sesión. Así cada persona recupera lo que guardó en el celular o en la computadora.

Sugerir un lugar también se puede hacer desde la web; algunos aportes piden cuenta para evitar spam.

Entrá a Sugerir un lugar, completá el nombre, la dirección y lo que sepas sobre opciones sin TACC. El equipo revisa la sugerencia antes de publicarla en el mapa.

Cuanto más preciso el dato (barrio, tipo de lugar, si es 100% o con opciones), más útil queda la ficha para otras personas celíacas.

Si el lugar ya está y ves un error, reportalo desde la ficha o escribinos. Los mapas viven de correcciones, no solo de altas nuevas.

Sí. Con cuenta podés marcar favoritos y crear listas: un viaje, un barrio, cumpleaños, lo que necesites.

Las listas pueden ser privadas (se comparten con un enlace, no aparecen en buscadores) o públicas (pueden figurar en el directorio de listas).

Sirve para no perder un café que te funcionó o para pasarle opciones a alguien de la familia.

Además de restaurantes y cafés, CeliMap muestra emprendimientos: panificados, pastas, viandas u otros productos pensados para celíacos, muchas veces de venta online o por encargo.

Tienen una sección propia. Ahí podés ver de qué se trata el proyecto y, si hay datos, cómo contactarlos.

Como en el resto del mapa, la ficha informa: no reemplaza preguntar rótulos e ingredientes al productor.

Los lugares cambian de dueño, de menú y de protocolo. Si ves algo incorrecto, reportalo en la ficha o contactá al equipo.

Una reseña reciente también ayuda: contá qué preguntaste, qué te dijeron y cómo te sentiste. Eso le sirve a la siguiente persona más que una estrella suelta.

CeliMap corrige con lo que la comunidad y las visitas van aportando. No hay un inspector en cada cocina.

La cobertura no es uniforme. Hay fichas en varias ciudades de Argentina, no solo en Buenos Aires, pero algunas zonas tienen pocos lugares cargados.

Si conocés un comercio en una ciudad chica o un barrio poco cubierto, sugerilo. El mapa crece con esas altas, no con un censo nacional.

Mientras tanto podés mirar el directorio por ciudad o provincia y el mapa, sin asumir que “no hay nada” si la ficha todavía no existe.

Google Maps e Instagram sirven para llegar y ver fotos. No están pensados para clasificar un local 100% libre de gluten frente a uno con algunas opciones, ni para reportes de contaminación cruzada.

CeliMap es un mapa colaborativo con fichas, filtros y páginas por ciudad en Argentina. No reemplaza preguntar en el local ni a una asociación médica.

Si tu duda es comprar envasados de marca, el supermercado sigue siendo el canal de góndola; CeliMap apunta a tiendas y emprendimientos listados.

Los envasados de marca se compran en supermercados y dietéticas, leyendo el rótulo. CeliMap no es Jumbo, Coto ni Carrefour.

Para tiendas y productores cargados por la comunidad, usá las tiendas del mapa y la sección de emprendimientos.

Confirmá ingredientes y manipulación con el comercio: la ficha orienta, no certifica.